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對外國遊客而言，肯雅的白蟻山是當地有名的旅遊景點。
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1 N F) G, s: f9 D- I（奈洛比17日綜合電）肯雅近日開展一項700萬肯雅先令（約26萬令吉）的白蟻養殖專案，以便應付食物短缺危機。
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% J2 v/ Z" p" T# x. C, E9 B5.39.217.76肯雅《商業日報》報導，由肯雅國家科技局組成的研究員團隊，將首先在肯雅南部裂谷省和西部省推行這專案，逐步用白蟻替代食物短缺部分。9 z5 q& A( Y) A$ C- O3 e5 s3 k
9 C M& O0 p/ p: |1 H- @公仔箱論壇該專案由肯雅國家博物館研究員理查·貝卿帶領，貝卿博士稱白蟻養殖專案的開展非常及時，因為氣候變化導致很多地區面臨糧食短缺問題。公仔箱論壇2 z' r: z2 B. k. n- V5 ~) E
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據悉，該專案為期3年，其中包括飼養和存儲白蟻，並將其推廣到市場。
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" T. \) m% U c3 r; Y+ @& k相關人員將在白蟻常見的地方建養殖基地。! k; M- p) i0 c! a* E- }4 |) u; E
5 i2 o8 R5 w; Qtvb now,tvbnow,bttvb參與專案的其他機構包括肯雅農業研究所、肯雅標準局和奈洛比大學。tvb now,tvbnow,bttvb& { }/ W+ ?0 c$ w
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白蟻含豐富蛋白質，可被用作人類和牲畜的替代食物。
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8 d1 q7 G9 _% Z; z! N( m Btvb now,tvbnow,bttvb初步分析顯示，白蟻的蛋白質和油脂與魚類、牛肉和雞肉中的蛋白質相似。 |
發表於 2012-7-18 07:29 AM
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