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' e0 Q4 w0 U& E; s6 {3 `2 K0 v( S材 料
! b: p8 O# h5 O0 j3 Z) z$ G5.39.217.76田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 / B$ [- R7 i5 C5 V6 `7 M' h& o
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/ m) T$ f; ]. o& O醃 料! p/ ] E" m, T! A) M
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
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: {+ T2 x% F' c) I* T( Ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
! D. i/ S( ~2 H# a- W0 R5.39.217.76葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
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做 法
8 H" t4 `1 k# U fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。
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2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 " P: V l- }% K5 V
8 V* N+ z" K/ [/ E3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
& r- P) {* v4 |. s' J/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i3 n" m" _0 |' p$ \2 X4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.76' v( l. M4 ?. s: T6 B
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7 M! ]1 Q! T# b7 |5 ^$ Ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 O$ u1 t8 a' U: [& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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