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材料:
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雞翅15個、老抽1小勺（生抽也可以）、鹽1小勺（口味清單可以放1/2小勺）、黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以），以上材料攪拌好醃製15-20分鐘。
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茶燻的料：tvb now,tvbnow,bttvb; _* b8 x; v& R% p( S
6 ^5 c" V, h( R: D' d1 [( K% }! z; S5.39.217.76茶葉50克、糖50克、大米50克。
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8 S* ^! ^' y1 s6 u$ c- H- d公仔箱論壇茶燻的工具，挑個不值錢的搪瓷盆，一會兒就知道爲什麽了！tvb now,tvbnow,bttvb, U4 v' Z/ ^, Z
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7 O- D& e( c: E. C8 p# D + k: J$ X; d) w4 u, ?& ]
醃製中的雞“胳膊”
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把革命的飯盆鋪上錫箔紙，放上茶燻的材料
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3 ^+ q ]$ g, l0 d; Otvb now,tvbnow,bttvb再放上一層錫箔紙
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放上醃製好的雞翅
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用小火開始烹製，嘿嘿～～知道爲什麽用便宜的了吧。
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已經25分鐘的樣子 鍋蓋上已經有焦印了。味道象燒乾鍋的。希望不要有人聞到報火警
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" ^& J v! [5 k: L, W30分鐘刷上蜂蜜，繼續10分鐘，好了出鍋。看看不錯吧！ |
發表於 2009-4-29 01:20 PM
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