[中式食譜] 食譜 - 赤小豆冬瓜糖水

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主治: 驅 暑 健 脾、補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。4 Z$ B0 Q" l* t" Q# q: c/ T7 }
公仔箱論壇: v# }1 S0 g' T  E
材 料:
" R2 o) `$ @: o' ~' `7 ~8 h赤 小 豆 ３ 襾 tvb now,tvbnow,bttvb- e7 r, ~8 ?, I
冬 瓜 半 斤
# k  P' j9 G9 n0 D) L) s蔗 糖 適 量 5.39.217.762 p2 m( l$ }3 L; m
水 適 量5.39.217.76* U1 q7 k# y- Y8 z  p( k
5.39.217.76! g0 l8 _, v8 x! R
製 作 過 程 :1 {4 c. _- Q4 ~: t7 w/ |
１. 赤 小 豆 洗 淨 ， 備 用 5.39.217.76" C( t/ \- K: S. l1 c5 J
２ .冬 瓜 洗 淨
+ m1 ?) |5 A& ]2 d$ j( o  o% P7 \! gtvb now,tvbnow,bttvb３. 刮 去 冬 瓜 瓤 ， 連 皮 切 厚 件
+ c" P" ~7 E# o( n* v" C5.39.217.76４. 將 冬 瓜 ， 赤 小 豆 放 入 煲 內 ， 加 水 。
6 j/ \1 ^8 ], G8 @4 x1 |% @５ .煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ９ ０ 分 鐘 ， 落 蔗 糖 。5.39.217.76: N  L4 i5 |0 W4 d: l, C5 \% o
６ .再 煲 5 分 鐘 ， 糖 溶 即 成 公仔箱論壇9 i# B3 T1 C1 n/ m' ^! s7 Y

0 w) _' w" R& d3 ]9 y1 H: W2 i& [公仔箱論壇製作貼 士:
. {8 a6 {. s* G# ]赤 小 豆 味 甘 酸 ， 性 平 ， 含 碳 水 化 合 物 ， 蛋 白 質 ， 鐵 ， 磷 ， 鈣 ， 維 他 命 A 、 B 、 C 。
0 {; p, E0 Q( S3 t1 e( |! J冬 瓜 味 淡 ， 性 涼 ， 功 能 解 熱 毒 ， 利 小 便 ， 除 煩 止 渴 ， 解 暑 驅 濕 。