, z2 M2 r4 U3 K( L/ m vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 W# S% D+ c9 B* A
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( V4 c7 h) R2 X/ R5 m4 F4 K/ c9 Z想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' a. s( I* g0 F4 F8 U. k; K
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1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在
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7 u9 T7 t |6 c5 f5 @7 N% ?2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) P# N* \) g. d k/ v9 p( @
/ T6 E0 h0 S6 l: K. L3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)公仔箱論壇% S) m, C- D9 b/ {3 j
& J4 ~5 L, T' i( O; B公仔箱論壇4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)5.39.217.76# Q* I, U5 Z2 f* S4 I; n1 P
0 b2 W! H+ {6 \% I+ a* o5.塗上調好的比薩汁.(圖3)
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; |6 I+ U3 w% x& \4 @4 Xtvb now,tvbnow,bttvb6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.; Y- x) N4 ^) y2 ]2 `& u; B
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把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.公仔箱論壇: A" c9 z6 k6 M6 q6 V7 g
& V; f4 R( e+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.5.39.217.76( B9 O" ] _( p- _ J2 @
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發表於 2009-4-28 01:12 PM
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