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* E h+ h3 `5 t* X/ Qtvb now,tvbnow,bttvb| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇7 w" S. M$ e* B1 l, C% {
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。 E' I$ k# N# p9 U2 y6 |
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb$ v% X3 R& z0 H0 q) j9 Z
1. Mix beef with marinade.
3 u) `$ U, N4 {+ F$ e' _5 t2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： 0 W. I- T6 ~5 A( Z$ b. I
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
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Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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