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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]6 R7 V- {' G$ f4 B& a2 E, i3 H+ l
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
) S1 L4 j5 k8 B1 k5.39.217.762. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb+ p: t/ T; ~' H; u! S
1. Mix beef with marinade.+ h1 v7 ~/ S# M0 N$ |) v
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： & @. ~* u% D' x) Y
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' O9 V. m, G B' k) N- c$ q
Marinade：
* P; f r# B! a1 C$ Z2 T" ^' R/ V/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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