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) o6 c, a" `6 s/ K | 完 成tvb now,tvbnow,bttvb- M, ?2 V7 ^# a# P( {# \" O/ r, J" S
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| Stewed Bitter Melon
- s# O% I$ N& d5.39.217.76材 料 ：
$ u: U& D( g8 A% R$ H- m# J公仔箱論壇涼 瓜 2 條 8 T$ D# S7 {3 h1 w1 T
冬 菇 6 隻 % W/ m- n# I9 u+ O- d' J# F
鹽 少 許 公仔箱論壇( ^2 {1 a' F% [6 r
生 抽 5 湯 匙 7 m& ~3 r# a- R7 T
黃 砂 糖 3 湯 匙
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
5 B( l r7 K2 Z2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
( Y4 E) Y. g/ u) m+ |8 `0 c3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
. P4 G6 A; i6 u3 j; ?1 q0 K& dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% [# K. e7 x- n
* ]3 I5 @; `1 M; v) k' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:
8 n/ [# y3 c3 j+ l. {8 u5.39.217.762nos Bitter Melon
4 ?) K- N7 p8 c7 ?- Z& M, I$ h3 d1 k6nos Mushroom公仔箱論壇! p% B8 |# Z; f7 n
Pinch of salt
) ~$ k0 q7 X/ k8 E! l+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsp Light Soy
* H+ w/ P( L4 e公仔箱論壇3tbsp Brown Sugar
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$ G! O1 B: p! h( ?Method:
( X: h* u$ p; C4 x. [7 n0 t% N2 p1 ttvb now,tvbnow,bttvb1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
8 \$ m& z- X7 v9 V- t( k2. Soak mushroom till soft, half.
. E8 F/ I0 o. Z- v/ c6 M5.39.217.763. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
. u6 U. l) I2 A1 t) Etvb now,tvbnow,bttvb4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
; A+ L5 Y" j2 m& ]; K( o+ Z9 A5.39.217.76[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]5.39.217.76/ m# S; b* t; |4 M; `- i& E/ [3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: B- e y$ @4 Y. H
材 料 tvb now,tvbnow,bttvb; {2 T. ]0 @. y; B
Ingredients
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
, O% T9 E! W. m2 N% x公仔箱論壇Marinade bitter melon in salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 Q$ j1 p# r& O7 x5 D( K4 |
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
7 ~, i5 y. N2 A. tStir-fry well bitter melon.' x8 c0 B% e$ o( R3 A
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 公仔箱論壇# C7 E' z% p$ T* S, m+ ?+ |; H' s: X$ ^
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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