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| 完 成2 o7 a) }) r7 N! q4 h
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| Stewed Bitter Melon
3 r6 x7 M( z S+ a4 [% [% }tvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
8 C/ O5 @5 p6 B# }tvb now,tvbnow,bttvb涼 瓜 2 條 ; H8 I4 d% m1 I3 Y: z, T% O! G+ L' C. [: B
冬 菇 6 隻
8 n7 ^7 I' m2 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許 3 E" J0 e; B0 c, e5 }7 H; ~6 c; z" A
生 抽 5 湯 匙
% d! d) z! r2 \$ Q2 E1 N( K公仔箱論壇黃 砂 糖 3 湯 匙2 C$ T" c* Y) n% U7 ~
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公仔箱論壇( L9 n( h% L+ k, w. a$ i
做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
) b" A: {9 E. f7 [2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
8 _ X4 L. p o8 ` S6 a5.39.217.763. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
$ u" L1 F; Z9 _) A5.39.217.764. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ H5 V% @! Q* d0 g( H# B, }
& U6 Y E4 \( g公仔箱論壇Ingredients:公仔箱論壇& R& s+ d% \ L) z
2nos Bitter Melon
. R+ L Y' B; _4 w6 v% V6nos Mushroom
. Z L" l8 i* F* wPinch of salt8 i7 \. }$ ?- Y' B/ e
5tbsp Light Soy
" G* y; i1 M7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3tbsp Brown Sugar
# C6 Z- V' Q; y( g+ R' {2 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 q' {( v+ D" e6 n% v% h
Method:
+ j" j, C* F- j公仔箱論壇1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
' F) m4 _9 H) D. S0 F. @2. Soak mushroom till soft, half.
- W( `5 R- R+ a5 e8 u# w$ X+ ^公仔箱論壇3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
T: u \5 s. t3 w公仔箱論壇4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 `: K: S, Z. h4 u; x) Y
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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- i/ Q/ ^! s: O. Z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
7 D7 B" c" O" ]3 S4 EIngredients
7 O+ y' j0 x- u$ @# G& ~3 i( w6 W5.39.217.76 |
| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]tvb now,tvbnow,bttvb0 w6 R! K$ V2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 @- L7 N% E8 W; i& V- d7 w
1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 tvb now,tvbnow,bttvb# a) T- |" x* P+ F# I9 R6 m
Marinade bitter melon in salt.5.39.217.764 _. b' u, F' M& p" I
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1 b; h8 `5 [3 T2 k A5 M, s& Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 腍 涼 瓜 。
! a" ^% r6 e; K# z& M" T* x公仔箱論壇Stir-fry well bitter melon.
' v9 k. P& w' x* P$ U. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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' @0 ^) h6 [$ x9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c* P4 I& N* \tvb now,tvbnow,bttvb心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
1 Q+ ?5 b ?/ Q% z+ ^- {2 Gtvb now,tvbnow,bttvbBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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