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% [8 ^! R! e* C% C' ?0hr30minTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! H! Z O, ^7 q8 P7 n9 S
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煙 肉 卷 多 用 腸 仔 ， Eric 說 要 加 點 難 度 ， 周 師 傅 建 議 用 雞 肝 ， 「 有 少 少 鵝 肝 的 口 感 ， 但 又 冇 鵝 肝 咁 難 做 ， 幾 好  ！ 」 Eric 話 雞 肝 較 經 濟 ， 煮 得 唔 好 都 冇 咁 肉 赤 。5.39.217.760 l3 H0 w9 c; X% p$ o- @7 l: f8 d" I
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( L- l) G4 a$ M2 K% Z# T' p: |材 料新 鮮 雞 肝 8 隻 、 煙 肉 片 8 片 、 蜜 糖 30 毫 升 、 紅 酒 少 許
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( X2 I! ]+ x& p& r7 I; L5.39.217.76調 味 ： 雞 粉 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 公仔箱論壇# r8 S# ]0 G, Z2 A1 a' _
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f+ B0 @ Z! p! g8 L" E1 X Etvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 用 煙 肉 將 已 調 味 好 的 雞 肝 捲 好 ， 用 牙 籤 固 定 。
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2. 用 電 磁 爐 以 中 火 煎 至 半 熟 ， 掃 上 紅 酒 及 蜜 糖 煎 至 金 黃 色 便 可 。
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5 m3 q) r# C) M, E- vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士一 定 要 有 心 機 慢 慢 煎 ， 否 則 很 容 易 煎  ！ |
發表於 2009-4-27 11:23 PM
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