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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用/ X9 c1 y7 ^ B. H
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& F' \! P2 Q+ ]7 w5 l繼續跟着感覺搞餡...
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8 V' j8 I% C1 `1 w- y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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; `8 T* n7 d$ {% z. S公仔箱論壇1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌公仔箱論壇% `/ E7 T Z ^' ]$ a9 [3 N# B
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6 ?$ T$ }6 _+ P" ]- g: }% w @公仔箱論壇我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅tvb now,tvbnow,bttvb( P4 k/ h* Y) c1 N' V
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切成末，好香啊公仔箱論壇2 y3 o# @; N' z s7 l% N
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# ? e3 l; R) s& B: }9 B5.39.217.76放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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# m& u e* [! z- ]3 P公仔箱論壇同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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餅子基本成型了公仔箱論壇- P/ j# P5 {+ M7 o% }/ O
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取出放一邊，繼續煎剩下的
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8 r# Y9 u7 Z# _/ m; m面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，tvb now,tvbnow,bttvb) O1 n& \" y# v0 {$ H8 u- W( l5 J
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翻個面，再煎
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5 C7 P: L2 T/ A7 Q5 q8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出鍋前* M6 e! ?2 Q6 |5 J5 t( ~! D1 y
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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