[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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材料：
( R2 O2 b5 v7 C6 m4 H$ W$ }8 x公仔箱論壇1. 雞腿──1隻
$ [0 M3 d' N9 y# b9 ^+ q2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽──1/2匙
' S$ C  O8 y* b8 F麻油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. T, q# l* `' l. _
糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 G1 X0 ?: e' F& L6 A* K+ W
茨粉──1匙8 e, V# Z4 [4 v/ ]1 S5 a; e0 Y' h/ Y. x
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2. 油──少許
, J. M3 m  k! [1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米──少許
6 G- e+ f, {: v* n% Z) v- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸──1/2條5.39.217.76# Z0 f7 u0 A: a( [  }
冬菇──2粒) E& D. v1 n1 Y2 r  T" I
香米飯──200g
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3. 蜜糖──少許
# s. @& h, C& D& z7 @- n7 \+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸魚碎──少許
# x3 z: x7 R( @蔥粒──少許( F# s8 L  L& F9 x5 p% x. Z
紅椒碎──少許
2 p8 O( C+ o& V* m* K西蘭花──3粒公仔箱論壇2 T4 e- G# l" J7 q
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調味料：
* d8 s3 R/ s7 B公仔箱論壇味精──少許
: a1 }9 R  V. J" E: K5.39.217.76麻油──少許+ n' M$ e6 _: q
胡椒粉──少許5.39.217.762 D/ O1 C7 A% @- J. z# L
蠔油──適量
: Y( r4 M* x: x醬油──適量公仔箱論壇$ f: |/ p' g. x) c1 }  b
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作法：
6 o5 q. e" x& i) Q$ }. M2 y1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
  c. E/ \3 [% ?! i& j1 V' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
& n9 d) Z# D, s3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
  \- s; h* K$ T+ k: ~: @tvb now,tvbnow,bttvb4. 放在爐上燒約5分鐘即可。