[中式食譜] 銀杏山藥

starleo

, O4 V. i" ~, H; r/ G公仔箱論壇
, i* t# C) g1 H$ m" E; e材料
5 A& f* a0 H/ i8 l- O5 w$ D4 M山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
! s* g- ?* |3 e, z- h( J$ Dtvb now,tvbnow,bttvb銀杏(白果)  50克
* x0 j: {. U0 R' w+ u) n- p2 ?2 rtvb now,tvbnow,bttvb雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)tvb now,tvbnow,bttvb# L+ A8 x, L5 S2 L+ k
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
* }$ a' ^/ F: i公仔箱論壇西芹          50克(切塊)公仔箱論壇* [' ?3 }, m$ `/ L8 J' ]

/ D& B9 \. l0 u" s公仔箱論壇調味料# k2 u: m- {1 e! D
油       適量tvb now,tvbnow,bttvb7 \: T) E& U8 C* P
醬油    適量
/ \# N8 X1 o6 U3 H. U  S/ g公仔箱論壇鹽       適量
8 T5 i  x3 \: V4 k4 w糖       適量5.39.217.760 \; a$ j* U$ L* W
胡椒粉 適量
! @2 X3 m" ~( C4 v5.39.217.76薯粉    適量(勾芡用)
+ _$ ~  w+ s* ~% K水       適量公仔箱論壇+ j) {  }! F% H% n! m0 |1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& b3 o+ f& d% I

- V* p2 S$ r; w( ~! j" O- x5.39.217.76做法
/ j8 S" ~  W! x5 p9 j1 l* Q公仔箱論壇1）將所有材料一起爆香。
# B& e- k7 Q( `" y. f/ Y2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
4 z$ J  g7 J% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。5.39.217.76& G4 Y  \* O# ~

, Q4 e: X. L( h2 r8 ~7 ?( S7 W公仔箱論壇
7 X0 f* ~. K( z: E注意* ~4 l- t3 ^% M. }/ y2 q
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。