[中式食譜] 黃花火腿

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 M2 T, J, B( X5 Y
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 [1 K8 L  r! u
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
% q. j% m# p( L% ]+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50克（切條）
3 i& K9 i8 G: ]1 B# P3 `4 j0 N芹菜     1棵（切斷）tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 N- ?# j- U1 I$ g. A& S8 a

3 c# s' n6 L* i0 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 G# T9 A0 W8 N6 k公仔箱論壇油       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* v! Z( P5 o& D" g6 R7 N4 ]/ ]
鹽       適量
! r3 }9 U6 Q+ f) L( {, n  F& mtvb now,tvbnow,bttvb醬油    適量5.39.217.76  C  P- e/ z  @# R0 Q! r# h
味精    少許
1 K3 t" z$ |8 H6 ?. `& D3 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
% p* d9 s/ _! ?; E! K2 \tvb now,tvbnow,bttvb薯粉    少許（加水，勾薄芡）5.39.217.76( O* Z; P) x2 t4 u6 |+ D5 _

8 J$ t! X% @  o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 ]2 d. ?# ?3 u7 E7 T
做法: t, `" ]7 M. G: f* O6 V
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。, ]* t+ u- ?( N7 v
2）倒入少許水及其餘調味料。公仔箱論壇( E# b" [% Q/ y" z* {( x, {
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。5.39.217.76, l1 X- t% Y9 u& }; B) c

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& D7 @/ L8 R* D" S公仔箱論壇特別交待
/ K3 @0 ^9 E) n5 T4 h& G( G4 y5.39.217.761）打結後烹煮的金針比較有口感。
% U3 ]1 t) T" `3 w; D* T5.39.217.762）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。