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材料/ s4 g. O% l# p* m; H
金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）3 L* L7 |: L/ K8 g) g5 @! ?5 K1 L. m* S( ]
素火腿 50克（切條）
1 T/ D6 X! j) ~$ q$ {$ {, c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜 1棵（切斷）
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, ~" G4 _* E4 p. @& P! Z5.39.217.76調味料
/ Z X$ d3 ^6 L5 D4 K; u! e: `/ D油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [) D- z9 z2 W6 `& Z: U0 J
鹽 適量
1 n o$ `( [. r, A2 L醬油 適量公仔箱論壇. j1 X o6 i9 w/ F% n( g
味精 少許* C( Y6 I5 w& ]2 U" V4 K
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! M7 E; Z P1 }
薯粉 少許（加水，勾薄芡）
6 y; ~1 J( v) B8 T7 G3 u5.39.217.764 G. G% H8 @, m/ N& I: F
! `2 m+ }; ]3 ^# P; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( F9 [! D' T2 A+ o x5.39.217.761）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n" Z3 e( w4 e9 Q" ^( g! c
2）倒入少許水及其餘調味料。% p( z: O& S8 N% s1 e6 F
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。5.39.217.76: o: ^; u, n5 Z- S3 l
& w& q$ v8 x$ P, E公仔箱論壇
3 t) L2 \* K) c4 P4 d$ b! i公仔箱論壇特別交待
; p: |! s% K( h1）打結後烹煮的金針比較有口感。
" x! T" `5 Z1 Y: j) k5.39.217.762）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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