[中式食譜] 紅辣香茄

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材料
% f7 n: r1 ]0 htvb now,tvbnow,bttvb茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）! d1 G7 T/ H8 z
紅辣椒     2條（切碎）
5 X" A. J8 b* ^: O& F5.39.217.76菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
; K5 ]/ W; C; E* F) Z. E/ m1 j素肉        30克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 ^0 c" C$ a0 r
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調味料5.39.217.76) d: L# d: c1 o, H2 J3 a
水       100毫升或適量
" `3 p, U; \: d; i$ W+ h1 @7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       適量
* a) F; S4 {, l$ \0 |2 l1 J: k公仔箱論壇味精    適量tvb now,tvbnow,bttvb$ h; _, U: y' U; y8 p* d
胡椒粉 適量
3 w5 g& a, D' n/ C2 M7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽       少許
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做法
- h' y. B, y! P公仔箱論壇1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
* o3 k% s5 D8 s/ Q; V$ d: x( d2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。