椰汁水晶糕
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5.39.217.762 q3 B7 F* U# n7 M" V! U
材料公仔箱論壇9 a- W7 c `5 O- F( f1 |
洋菜..........37.5公克
$ t6 c# J' K' |5 X" g5.39.217.76水............6杯tvb now,tvbnow,bttvb* e6 f+ \6 a4 L- N1 ~
椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb( e$ I9 A2 }* Y4 q
三花淡奶......120c.c.
% R' j1 E: I7 m8 s0 @# ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭水蜜桃....1罐' F" y j0 C+ H0 Y) Y, O. d
花形餅乾模....1個
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+ h- W1 I, B+ d1 q公仔箱論壇調味料
4 ^3 R8 a; f. c3 s5 m5.39.217.76糖............120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& w9 ?* [" U' @- Z6 b, f
鹽............1/3小匙( [& S2 n2 F; h1 m
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作法
6 g+ A$ c1 ]+ w2 G9 N$ d6 p' V1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
# Y. m. D+ g# v9 Z; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
0 t! W' Q7 W. u- H) F; F6 S6 f3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
& p7 q% }6 b' n8 T2 B5.39.217.764.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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