[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
( I$ Y! I4 y0 _! M" M* A' f急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
* t" L; A& }6 Z$ x6 _9 {1 u, b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) {. B0 G: |  \5 G
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb0 c. z$ h( f1 L( y- z1 B: r
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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9 y+ f1 y: }0 l' z+ ^2 w6 {( L" y4 ^8 q做法:        
3 f5 ]4 {' J( l6 R1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。公仔箱論壇2 j" p- d# C6 R/ ]( \
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `" Q, Y& ]' v* A( F
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。