[中式食譜] 馬來喇沙

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湯米線7 X) p0 q& a9 w1 w# E/ m& n: y: Z
材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克
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做法:     5.39.217.760 Q, r8 J  Z2 Q+ d$ z5 ?. n
1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。
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' ]# Z! `: e/ T7 n: R公仔箱論壇2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。
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( ^, X0 ]# z0 {3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。
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