材料: ! Y" u; c8 w2 H8 x: @' \$ @
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 a( f/ L c
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. o5 z+ \# N) M& l$ F( S
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ \$ L0 j! x; u6 b! L/ [( L) w
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。) @# i9 c' O! r, f9 W$ w
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。tvb now,tvbnow,bttvb8 n* w% a) k( p* N1 m _
/ J/ E4 \* I1 Y. n) n0 M- \5.39.217.765. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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