材料: + l, F/ ~0 ~8 G
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料： 公仔箱論壇& S- X+ }/ _- c- a
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
# h+ y# ^9 Z5 _+ X, T+ i! btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k. q2 t/ m% S" ~
# ?: R4 v/ R2 E ?. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 N6 d9 v+ v; D+ s5 H7 [8 { P公仔箱論壇1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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& h* A: t2 C" `, F: J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。8 M' `0 `4 y3 x, q
% ]1 x! ~7 |" P公仔箱論壇3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。tvb now,tvbnow,bttvb- J8 A; l- {; s5 Y
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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