材料:
) `- ?4 W% B3 i2 r公仔箱論壇冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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3 {. O( V! l5 ~公仔箱論壇調味汁料： w y: D& z0 Y4 j" i0 W
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本" `% ^ I( g) `; N9 j8 y! O
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0 z. ^9 g. a# U$ I& x0 L5 J做法: 5.39.217.76% N# v' I- M) j: t0 N4 y& V
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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2 m! D. p) U0 N& `# M MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb; ~" w. }/ Y8 |$ p, u
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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