材料:
. t* t; h" V' g( ?/ u臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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調味: - k, T6 M/ ~# r+ R2 K
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.76# R& H+ g9 D4 _7 J. W2 E6 u
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 q- b% f# e2 j+ C5 h5 j
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。5.39.217.76* B, @; |5 q) U
5 z$ ~" Y% K" g" n2 T& A6 vtvb now,tvbnow,bttvb2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 m: q/ S( i9 G7 P3 H P
! Y2 v7 U, p7 k$ t$ u5 L& g3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。& C$ Q3 |$ `5 d" C0 M
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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