[中式食譜] 香辣炸雞翅

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, V  Y8 [- @  g: M9 U# Z, mtvb now,tvbnow,bttvb材料
% j6 l+ Y% M( s. x; y4 |% c7 c; ntvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀.....6隻
( a# ~: k+ ~2 F) f& }玉米粉.....1杯, K0 b2 M" n( W. W/ q3 w) [+ S

! f) T6 o' ?: a- H8 I5.39.217.76
& T2 c" l' f: \1 _' |+ y9 g調味料
! t2 l  k9 j, V5.39.217.76蒜末.....15公克
) J4 G4 P0 ^& f3 d7 d* K* h+ otvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克
/ R( `0 T' ^: d) Q) J鹽.....1/6茶匙
/ m* _, x( t! r. |細糖.....1/4茶匙5.39.217.769 \! \6 D3 X3 u: H8 I4 e

9 [1 R  z( f, K1 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- r; z1 P  B4 b3 z, t0 \
作法tvb now,tvbnow,bttvb" U/ W. ?6 G: B: |" T3 P( F
1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) D1 J% ^, J, B5 y9 M' P
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約180℃，將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。* q$ d* v% ?; C! v

  T2 h$ p! F7 ]公仔箱論壇3.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油，沾橙汁紅蔥醬食用即可。
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