| 主題：排濕5食材 健脾振精神 薏仁 綠豆清熱 蘆筍解煩渴 | 蘋果日報 ╱ 張佩玉、林明佳報導，高凱新、張世平攝影 ╱ 2012年04月27日
% s" e' J" ^& M. J+ w# d. j春雨綿綿、濕氣漸增，中醫師張家蓓表示，濕氣重易傷脾影響水分代謝，熬夜、少運動也會讓脾腎機能及代謝變差，造成體內濕氣不易排出，出現昏沉、水腫、大便黏膩、食欲不振以及腸胃不適如脹氣、噁心等問題，可將薏仁、蘆筍、紅豆、蓮藕、綠豆等食材煮湯或做果汁、涼拌料理，幫助健脾排濕氣，且現在用食補調理，到夏天較不易中暑。5.39.217.76! ]% E+ ~- e2 R* l" |- I
8 U$ g) B: Q4 f& B" i薏仁 益脾亮顏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% G* ^8 s1 M; M5 y$ J. \
功效：薏仁健脾胃、清熱、利水化濕，還有助保濕及美白，適合易腹瀉、大便黏膩及皮膚暗沉者吃。 tvb now,tvbnow,bttvb% B& O( X! O6 E( E. c
這樣吃：取薏仁20克及補脾腎、養心安神的蓮子10克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因薏仁、蓮子含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。 公仔箱論壇& z6 a- |+ J1 c6 i
/ j/ m' _, R: U1 y5.39.217.76蘆筍 安神除煩
0 L! a/ V+ m8 Z& V& b5.39.217.76功效：具清熱利濕、生津、養陰安神等功效的蘆筍，可調理濕熱體質及改善口乾舌燥、皮膚乾澀等問題。
' G, P4 |+ ^, b( J O0 U* ^3 T1 Otvb now,tvbnow,bttvb這樣吃：與彩椒、肉絲等食材搭配做料理或做成涼拌，將5條蘆筍洗淨切段，以滾水汆燙30秒撈起、置於冰水冰鎮5分鐘瀝乾，再淋少許醬油膏或橄欖油後食用，可天天吃。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 f3 }; H* y
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紅豆 補血消腫tvb now,tvbnow,bttvb* S/ b* K' L r
功效：紅豆可除濕利尿、消腫及益氣補血，適合女性吃，尤其是有貧血、生理期前後水腫嚴重者。
" U7 G) n: i& y/ z公仔箱論壇這樣吃：與益氣、健脾胃的橘皮搭配，取紅豆20克、橘皮5克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因紅豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
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1 ^) [: ?( l2 K* ~/ g4 T蓮藕 清心降火公仔箱論壇' X3 g( l6 L2 E( y
功效：能清心降火、除煩的蓮藕，可調理痘痘問題、緩煩躁感、紓緩感冒後期濕熱氣重的水腫。
?; m1 ~- f. H _) \* j1 J2 h5.39.217.76這樣吃：蓮藕50克去皮切塊，加500c.c.水以小火煮30分鐘後放涼，連同熬煮的水及蓮藕用果汁機攪打成汁，再加1茶匙蜂蜜，每周吃3次至痘痘、水腫等症狀減緩為止。 % K) F+ I6 b0 b2 L I
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綠豆 益氣解熱9 I3 ^- J: _" b1 U! h+ v" D& P. ]6 M
功效：綠豆具清熱袪濕、消暑止渴及消腫等功效，適合體溫高、易水腫及口乾舌燥的濕熱體質吃。
& V, B8 h W, ^4 _$ u+ B這樣吃：取綠豆20克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，再加能養陰和胃的冰糖20克，每天1碗，可天天吃，因綠豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。 5.39.217.762 c) d9 C( j$ L u$ e0 h& E
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醫師說 5.39.217.765 e8 N1 N( G5 |0 z N9 L' D0 P
少吃冰要運動
- [& J. M6 G/ w, p! T9 d冰品、冷飲及油炸食物如炸雞，易讓體內生濕熱氣，應盡量少吃，而養成運動習慣如慢跑、快走等，則有助排汗、化濕，每天至少進行15分鐘。
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5 \ C# L2 ]$ j5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- f% M8 U, ]: L7 t& c
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發表於 2012-6-11 10:17 PM
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