 公仔箱論壇( s; ?, z/ U1 N
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材 料
- i, c9 G! |3 x R. _! P5.39.217.76洋  1 個 、 蒜 頭 2 粒 、 鮮 迷 迭 香 碎 2 茶 匙 、 鮮 羅 勒 碎 / 鮮 百 里 香 碎 各 1 茶 匙 、 菜 油 2 湯匙 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 茄 汁 3/4 杯 、 蘋 果 醋 1/4 杯 、 砂 糖 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡椒 碎 適 量 、 雞 扒 6 件 、 生 粉 水 適 量
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做 法
+ D% S" H5 \* j5 N1. 先 將 洋 切 粒 ； 蒜 頭 拍 成 碎 粒 備 用 。
' A& [+ z3 ?9 _$ ^7 E) n2 t5.39.217.76公仔箱論壇. l5 l0 K q' T, N
2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 菜 油 爆 香 蒜 粒 及 洋 粒 ， 炒 至 金 黃 軟 身 ， 然 後 加 入 迷 迭 香 碎 、 羅 勒 碎 及 百 里 香 碎 炒 勻 。
2 v* `4 `2 ?* N3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H+ J7 j- m9 u, x3. 然 後 加 入 罐 頭 番 茄 、 茄 汁 、 蘋 果 醋 、 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 至 滾 起 。 5.39.217.76" E) G( O; t2 Z! M2 @: @
7 n. T3 N! C' D7 H5 c0 M F5 N6 r4. 雞 扒 去 皮 後 切 半 ， 放 入 醬 汁 中 煮 45 分 鐘 至 腍 身 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。公仔箱論壇3 ^2 }: S9 I) D8 o
& E0 r* @2 G" M2 F! k$ m! B貼 士
/ Z! j; T! l Q5 B `( _0 H* Atvb now,tvbnow,bttvb可 用  香 草 代 替 鮮 香 草 ， 但 因 味 道 已 濃 縮 ， 所 以 份 量 要 減 半 。tvb now,tvbnow,bttvb1 J- ]' g" W F7 Z, h/ |5 a
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發表於 2009-1-3 07:31 AM
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