 tvb now,tvbnow,bttvb, v7 {0 Z# I, [
6 N2 P% j% K- n, S E
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F X4 Y" k; K
雞 髀 肉 500 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 片 栗 粉 1 碗 、 日 本 大  1/2 條 、 花 少 許
6 m! G+ X- u4 N7 W2 d: ]
& o2 P1 A3 U( F- |. Q/ a醃 料公仔箱論壇8 a# T U$ b5 |- K9 D' K
薑 茸 / 蒜 茸 各 6 克 、 味 精 鹽 （ Atari ） 少 許 、 料 理 酒 20 毫 升 、 日 本 豉 油 8 毫 升 、 麻 油 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, G5 V: M- _+ E- \/ {+ o
5.39.217.762 D3 B# ]0 Q" V0 s/ Z1 H9 d% N& G) O. S
油 汁 料 ： 糖 70 克 、 蒜 茸 / 薑 茸 各 5 克 、 日 本 辣 椒 粉 少 許 、 日 本 豉 油 108 毫 升 、 柚 子 醋 104 毫 升 、 麻 油 8 毫 升 、 檸 檬 汁 12 毫 升 、 豆 瓣 醬 4 克
* N. M& E$ w. u6 I# b4 Y! z" S$ U; a5.39.217.76
0 P- J' ~' ^# D/ g5.39.217.76做 法
; B6 [4 r1 Z' T7 r Y) a1. 雞 肉 洗 淨 後 用 廚 房 紙 索  水 ， 切 成 細 件 ， 加 醃 料 醃 30 分 鐘 。
; Q4 ]5 i7 `5 Y5 Y6 B. K$ B4 ~
2 j, J) D. Y! p! l2. 斜 切 大 ， 拆 成 一 圈 圈 ， 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 將 八 成 份 量 鋪 上 碟 。
# {+ z$ f/ T/ I! A) v \5.39.217.76" B* x) U$ Q9 K3 W& U8 Y& p
3. 油 汁 料 全 部 拌 勻 。
8 ^4 a/ H7 s0 Q+ e9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A. _ w M# e6 {8 K5.39.217.764. 將 醃 好 雞 肉 均 勻 蘸 上 蛋 漿 ， 薄 薄 撲 上 片 栗 粉 。 公仔箱論壇6 ], [9 H; q- j- \, e F$ `6 {+ Z
/ K- L& k$ O: c; H I5. 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 放 雞 肉 炸 3 分 半 鐘 撈 起 ， 瀝 油 放 大 面 ， 面 撒 剩 餘 大 圈 及 花 ， 淋 上 油 汁 便 成 。
0 M: }; p& ~1 s" t公仔箱論壇5.39.217.769 K Z) t, Q5 ?! n
 / p9 O- R, {, W' u4 ~" T9 h
' [. V# a1 d! f6 Y$ n9 x8 B" M) rtvb now,tvbnow,bttvb
/ j+ S! P( w& G3 ~公仔箱論壇
6 m$ G. i% _- A7 f+ l h0 [ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D. {8 q* M4 D1 u1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x( p9 I0 k2 s
 公仔箱論壇+ \6 Z) r# |0 y( b1 B
2 l9 u% L) m# g7 H. |4 `7 atvb now,tvbnow,bttvb貼 士
: }0 d0 f2 W7 I. J& j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 件 不 去 皮 較 香 口 ， 但 撲 粉 時 記 得 翻 開 皮 徹 底 撲 上 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 ， 容 易 受 傷 。 另 大 浸 冰 水 可 去 潺 及 草 青 味 。1 d% E# }" R) \; ~3 a, K+ U
|
發表於 2009-1-2 07:34 AM
| 