[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

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材料:     
# F7 j  O; T' m, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙5.39.217.76" y0 i- b5 ?; u, m+ [, V% C
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4 j& n0 }3 \8 r" Q, J) p' P7 X做法:     公仔箱論壇7 B  i) L3 ?  W) V+ d0 a, c5 u
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。5 g" f& w7 r2 @* Z
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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' x0 V+ q% j  |1 r" p2 e, g3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^4 u* n& ~2 j3 R7 E

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