材料: ) a4 n' ]4 f* U' v
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙( u) Q% J& D8 o) M
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做法: 5.39.217.76% @$ ]+ t8 V( A& y( I
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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1 k! h' r3 Y( K1 C5.39.217.762.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。公仔箱論壇1 k# a7 _3 h" }2 E, M' \8 y( H
7 d1 q8 O; G: c# `6 `% a3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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$ M6 [1 u1 J% ^公仔箱論壇4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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( i3 @8 Y ~' t/ r6 f7 u" b5 D公仔箱論壇5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; ^, k% J$ w/ M& {1 x* a3 f
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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