& j( H7 H# W: M; `+ E材料:
8 {5 v6 Z! Z! G9 P: W0 g( M( Q蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙6 X4 U2 d6 r! N
) B5 N- H1 f2 ]& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 j. M! E' h z/ D0 G. `: d8 }
做法:
; {/ O' ?! C* V B" s8 `1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。5.39.217.76. W T* o3 H& I, U( L- b
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。公仔箱論壇% H& N; M. B4 c; e. k9 q2 }
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。" Y' J8 p0 z8 }; L+ E1 W
. t, x7 l/ w6 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ ], t* b+ @+ W0 [) {# R
! f* r+ ?' n8 o3 R8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇/ W; g: {8 S/ k* v6 a& B- A
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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