材料: tvb now,tvbnow,bttvb, n3 _9 p* S: e H5 B b% n
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙2 a! O: C$ E& a# t5 ?6 t
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 E0 w# x' F* B, E4 o
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙; g ?% `) U) _
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8 c% `! q4 t* E; `+ E做法: 公仔箱論壇 U" z+ F4 V6 E$ g
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。8 \8 F3 V7 _1 y' ]4 g7 ~
, Z& w. e, @) p9 b% o7 p公仔箱論壇2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 U1 q. g2 t# E* k# ^
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* d5 i; G6 M- k- A6 X
) f6 x0 O) w. f' _' z3 k0 w公仔箱論壇5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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