材料:
5 ?: m6 k! M/ O" o. g) q4 J6 q6 L蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p2 J9 J. O# y3 ]2 \
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調味:
( j8 O% {8 q9 x% I0 L) w清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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醃料：
3 k( L* T- v* R3 ?6 J5.39.217.76鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙5.39.217.76, L( M1 z# E0 @: Z2 W, j
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) n! N0 {7 a7 A# G5.39.217.76做法:
- _) g9 L4 y& e: k8 M* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。6 J. C# Q6 H) W \0 ~* J9 k" F* w
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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5 r6 T2 F5 e) [3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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- H) k* T6 F1 Z' f) e# x' l公仔箱論壇4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。$ i8 h+ \- ~1 y; P% S8 K# T3 B
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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