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孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙6 ^6 p' j3 c' o8 Z8 {, D4 |# |
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+ d g: I1 \7 E3 B7 a5.39.217.76做法: 5.39.217.764 F, X. ]0 ^. U: x5 N& s
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
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2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。公仔箱論壇+ M# C( Y- p2 ~) q/ Y
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3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。5.39.217.761 ]- T: t5 r1 v: Z9 e) h, A5 [8 i3 a
, [5 t: f" e' q+ j. G# mtvb now,tvbnow,bttvb4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。4 w4 G$ o$ P$ ~0 x5 {" s/ y X
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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