【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?0 ?; ~1 g! ~) B* |* ^
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, j4 N0 N! f" ]7 h5.39.217.76材料：
# L: W( K0 o' V- o: ~9 C6 |7 c, \" p公仔箱論壇白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb; d# i5 A& |3 k- h7 b: s, o
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
5 E; P9 Z% I1 X! ] t& H% i公仔箱論壇生粉/栗粉 1 小茶匙
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8 D8 R" N( V5 \, Z0 y公仔箱論壇步驟公仔箱論壇! _# ?7 J$ J l! W2 }
STEP 1
: v4 I5 y' H$ O8 Y6 r4 s5.39.217.76白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)公仔箱論壇+ J) C2 b7 e+ V c; c$ n
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STEP 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- n" ~, T# x( }( v1 U+ R% x8 Y
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3tvb now,tvbnow,bttvb- d( X! O& C8 h/ o! F
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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1 f6 R; B* Y) ^+ t$ w2 S' PSTEP 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! C7 P; ~. B4 S
煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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' w! t: x9 h5 itvb now,tvbnow,bttvbSTEP 6
" `2 R- k5 l8 G& d5.39.217.76注入杯子內後趁熱飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* r0 N9 T9 L
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6 y7 {. u& F0 M5 m公仔箱論壇POINT
! ~' U1 N- y5 W7 { i; k# ?1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( G& t2 [& T7 [) W- U; ?/ E& G; i
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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) C' E0 M% t2 l8 X( a3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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