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急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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& ~6 H2 k& J+ C- x; n$ E1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
0 A& X! P% F; h$ B7 M5 u甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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做法:
4 p$ F. [+ G$ V+ ~0 B% I公仔箱論壇1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。$ ?+ m, X3 K. a/ [, @8 K! \
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ^, B0 b+ z0 _2 q3 |& _
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。, u0 e3 t$ G4 W" h4 ~. i* W
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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