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材料:
# E s6 [, A) W' \& q5.39.217.76急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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調味:
* e! k0 E3 ]+ w: y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; g- _& K, O7 d0 P2 n3 T" n# H. i
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做法: . n7 f/ Z8 I r! v
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' o4 ^; V+ h$ k' x6 h" A( u" E
; G* E$ g: k$ W9 _$ k8 ?公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。/ F( F, ~6 Q& T6 _! x& G
/ }" g3 `* K8 I4 y N( {' ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。公仔箱論壇8 H# M5 {3 h+ \; n) f1 B. ]" q
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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