材料:
7 j1 ^; V# z' e公仔箱論壇糯米飯4碗、荷葉2塊公仔箱論壇! F, ?3 i f1 b: c/ k& |3 g1 t/ x1 f
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, i0 ^1 J. T( ^5 h! i- rtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇3 {: k% s; N0 f' v
餡料： 公仔箱論壇* Z/ }# }$ y) N, L0 Q
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
; h9 c8 G1 u, A! t9 a9 X7 r, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! \5 Q9 y* C8 }$ i調味料：
' B3 \ J; W& t+ w, g$ [公仔箱論壇清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇3 P* ?# O# g: N+ m
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做法:
( C% o. X3 h- f) l8 `1 }. `% I5.39.217.761.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。- D" O! [* G& V! o# o
6 }3 w6 N( @) ]# A9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。6 L. _9 ~+ b% D. a/ _4 k; Y8 y
3 s+ {+ M, A& h b$ p/ p5.39.217.765.39.217.767 W6 {( ?* B3 L' j) g* l
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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