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1 `' S0 T8 O3 V6 V% z; _3 {- N材 料
( \9 ~: W5 ?. m& `) x豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
; o' P" c, d4 qtvb now,tvbnow,bttvb) Y- S$ l& I" A: a- @+ i+ c
( p) s& q; K" ^9 }4 T' l公仔箱論壇醃 料
, ^' K+ ]8 S/ F& F0 m雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 r, C4 v. c+ d' e5 P6 o
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! m5 E2 P9 E1 }4 T% ^1 _. Mtvb now,tvbnow,bttvb醬 料
9 \7 Y! ]* T. f3 b6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
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9 L/ t9 |# C% r* u9 X: }% |公仔箱論壇做 法5.39.217.760 s- v/ p; y5 [- O5 H& z: {7 H
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i. q' s8 E% E4 L' B; ?9 w" e
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2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 5.39.217.76* R7 n7 u# D, p( W/ H
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& h8 s$ B2 Q' g) K, N5 k
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 公仔箱論壇% t, n D: @+ L p+ j3 {
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麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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