[西式食譜] 沙 律 炸 魚 柳

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材 料
8 W. f5 f( U7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍 脷 魚 柳 1 條 、 蘋 果 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 啤 梨 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 士 多 啤 梨 3粒 （ 切 粒 ） 、 沙 律 醬 6 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 粉 18 克 、 麪 包 糠 75 克 、 水 2湯 匙
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4 n) z: `1 O% ~$ R6 [5.39.217.76醃 料
! q. U  r, _9 U1 U/ u" r( T; v公仔箱論壇鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 公仔箱論壇0 F" M: b, k; }

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做 法5.39.217.76) I5 Q# F1 L; j2 h5 _' @
1. 將 所 有 生 果 拌 勻 ， 撈 上 沙 律 醬 備 用 。 5.39.217.76# R1 `- z: b+ D$ d
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2. 將 魚 柳 加 入 鹽 及 雞 粉 塗 抹 兩 面 備 用 。
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8 w4 U6 L+ J! a7 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蛋 漿 、 水 及  麪 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 ， 塗 上 魚 柳 兩 面 ， 再 均 勻 蘸 上  麪 包 糠 備 用 。
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% [/ Z8 M) E8 {" d: e" z2 r- D; t- t公仔箱論壇4. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 入 魚 柳 用 慢 火 炸 3 分 鐘 ， 炸 至 金 黃 色 即 上 碟 ， 伴 上 生 果 沙 律 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, z/ v0 `7 c- R6 n; T

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貼 士
- r' S; i1 T2 S9 w( _3 ^% g炸 魚 柳 時 記 得 要 用 慢 火 ， 一 開 大 火 就 好 易 將  麪 包 糠 炸 燶 。