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步驟：公仔箱論壇! j9 m- v3 X/ l6 j! t0 ]2 p, c
. a0 f- b; ~3 p3 W* U公仔箱論壇1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片tvb now,tvbnow,bttvb# _3 @. H) P+ [9 |7 h
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2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時
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r& G2 g+ B' T7 i6 p, C/ A# {5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 _0 Y4 T) Z( y7 b
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* b ] o$ C% ~ t* G7 t3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用% s z4 v8 h( ^7 O9 w* W2 `' i
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$ v+ d8 N+ v- W5.39.217.764.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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) G; Z; A4 P" U6 h5.39.217.76 6 Q) }7 W% S( u; D$ b0 n. w
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香公仔箱論壇3 U2 b! `; U! w1 d
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) k% u( H) E% v& u2 c2 ]. z公仔箱論壇6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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6 x% A: q$ ?7 |* D: p8 [tvb now,tvbnow,bttvb7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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! i" @ I0 E/ A; Q! b9 d% F2 d% W# n5.39.217.768.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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) q/ h5 k1 O3 y( d/ D9 q; P公仔箱論壇9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開公仔箱論壇6 b- U: N/ t2 G1 F
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3 e( W; o$ U2 ? }+ @tvb now,tvbnow,bttvb10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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- A7 w7 D: s% d) R" l- w總結：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; X6 g+ C3 _- }! `, V' m
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1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚5.39.217.767 L5 u) Y8 h' r4 z/ q
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 I9 s1 d: }3 O' T! D# ~2 E8 U% E9 l
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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