( }* Q& f, O3 J1 `+ I5.39.217.765 ~* L Q8 [9 ]5 e
材 料
3 N5 n1 w& G. i. u o% Q公仔箱論壇橄 欖 油 2 湯 匙 、 吞 拿 魚 1 塊 （ 約 200 克 ） 、 茗 荷 1 朵 、 日 本 紫 蘇 葉 1 塊 、 番 茄 1 個 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
# ^% d% L* }: K$ l" @" I, l0 \ V7 a/ x- s
, I' W" l; A# n1 |# ~9 utvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- J; K$ B+ {) t% w$ ]1 Z
日 本 柚 子 汁 50 毫 升 、 淡 口 豉 油 5 茶 匙 、 蒜 茸 / 薑 汁 各 1/2 茶 匙 、 橄 欖 油 6 湯 匙5.39.217.760 Y. _& T9 M) y8 B( c( a4 i
tvb now,tvbnow,bttvb+ O! ]0 [& ~, O3 l: [) d
7 D( e4 S2 ^5 ] ]4 U5 `
& n5 Q ^2 Y6 b# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茗 荷 是 日 本 料 理 常 用 香 料 ， 分 夏 、 秋 兩 種 。 夏 天 茗 荷 細 嫩 ， 通 常 切 碎 撒 在 凍 豆 腐 ，或 與 冷 麪 同 吃 。 秋 天 茗 荷 則 較 硬 身 ， 宜 做 天 婦 羅 。 $34/3 朵 （ city'super ）0 \3 i5 _: @# ^+ f! {
/ W3 v* n' L/ d6 a# [3 a9 E
做 法
" M8 `6 R1 N( h3 b+ e$ [( Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 在 番 茄 頂 兩 刀 ， 浸 熱 水 1 分 鐘 後 去 皮 ， 切 開 去 籽 再 切 成 小 粒 。
6 w8 ?8 O% J- r" q& j8 n: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S7 y2 |9 k W+ W# i2 ?2. 紫 蘇 葉 及 茗 荷 切 碎 。 將 汁 料 拌 勻 備 用 。
) T+ `) e8 y* v/ w3 j; H; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) o- m4 V2 M L! C# y; `
3.大 火 燒 熱 坑 紋 烤 鑊 ， 在 吞 拿 魚 的 底 面 塗 上 一 層 橄 欖 油 ， 放 入 烤 鑊 用 大 火 每 面 燒 45秒 ， 即 取 出 斜 切 成 1 厘 米 厚 塊 ， 上 碟 ， 加 點 海 鹽 和 黑 胡 椒 ， 撒 上 紫 蘇 葉 及 茗 荷 ， 再加 番 茄 粒 作 點 綴 ， 最 後 淋 上 醬 汁 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( k) B* x+ j& M" l. g
5.39.217.764 B V, T( ~7 K3 G6 x# b2 @2 P
貼 士
$ {1 J! \. c' Y KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 是 任 何 鮮 花 都 可 以 入 饌 ， 日 式 超 市 有 現 成 的 食 用 花 瓣 ， 用 鹽 水 浸 一 下 便 可 食 用 。 |
發表於 2009-5-4 02:10 PM
| 