[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
' m" b1 T, u* K' |. z- ]1 r5.39.217.762.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
* k* K5 v1 L. s" D9 d5 ~3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
$ C6 j/ w; n. ?+ o9 p" E2 h; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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. |0 O# @2 p' }' f5.39.217.76醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  # `" j. W1 |. A; [% }
玉子豆腐有很濃的蛋味！！  Y( o+ I$ R" Y$ r  [0 ]
金針菇吸足了醬汁的美味！
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