1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
9 U1 S" j& F' l' E9 }; t0 n2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；tvb now,tvbnow,bttvb! [9 L$ a( ]2 v+ d" `
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；公仔箱論壇0 z- d7 ]7 e) Y% a
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb' `7 l3 t0 k$ J* y
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* K0 W4 m U# r7 P8 F. G2 m5 a/ x" `tvb now,tvbnow,bttvb漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!& h) P! U- D* x7 |
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
3 N9 t( S: @" E: A" a2 G/ ~$ ztvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐有很濃的蛋味！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ C! \& t% u* y6 ]5 n
金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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