9 ]4 n$ b- L* \2 r& {) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f- L7 K y9 Z1 R1 k) c3 M5.39.217.76材料：
5 c% }; ?' a( A. K: ~
I' \" P8 Z" t. e a/ }五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量
/ ?. B+ E, X. Z. L( C公仔箱論壇
; g2 ^+ d/ W: t gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C( T; f- i6 j9 {
/ B/ Y7 i) U5 w7 W% [做法：
1 ]0 D. I1 q, u/ r2 _% j( O$ r8 C( _) [, X/ g3 a
1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。
7 H& J' u: `7 v1 }7 u# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f" T# B1 u8 S6 z, J+ x/ b
3 g i- X, I5 `
2 d$ l" h A jtvb now,tvbnow,bttvb2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。
7 v$ \9 w. W# h) x- _0 y2 B% `# B0 l( \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. m/ }- [, [/ h* g
 + y9 r2 M6 {% t
( V: ]% j$ E! H$ S7 L$ j; C3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ @6 N( z$ [. l; y! p
tvb now,tvbnow,bttvb& g; l6 y+ c2 Z- M
1 I0 I) L0 t6 f7 y
h8 M8 `' p% P2 F$ L- c4、把拌好的豌豆放在肉上面。公仔箱論壇8 T6 Q8 v! X8 r$ L. D
公仔箱論壇" m$ L+ }0 D; ^5 I# O! T
 + i6 u" M. T/ @7 O6 W G
' B8 U# o) G$ s" m& c3 btvb now,tvbnow,bttvb5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。
0 T4 ]$ y- F! r5 J# v# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 n8 z2 E( z7 Z
/ I$ i% @3 j' r" M$ z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 \: X# H, P9 [- L
6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( s& C; D9 ^
% S( b+ m5 h2 j7 v" f/ m |
發表於 2009-5-1 04:19 AM
| 