1 `9 ^/ p, X7 L0 q公仔箱論壇
" v9 h5 v2 @! l) u5.39.217.76材料：( j, D) m* Z1 E. o# \
, L! t" D3 ]) @% s5.39.217.76五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量
* a8 B1 x, O5 w: I9 L' _: x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% E$ v$ ?; P1 |
" L3 ~) _$ F! h6 ?7 G2 i3 Y5.39.217.76公仔箱論壇; ]# R6 q/ j3 Z _ m0 ^- f6 R
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: _7 e1 F% f
- `: I$ U3 B0 J0 {# {4 N7 e1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。
& A8 b+ Y" X, J$ x+ V* Y- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f9 H/ _; w" W4 G 5.39.217.76. [0 k: Q, n" c/ \ E7 p
0 D( v( o: }1 K9 r
2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。5.39.217.767 n# \) Z% T. Q, o- ]
( B1 E: m g) s; c$ z5 s/ q4 k) Y5.39.217.76
/ v) o: p* i ~7 m
9 F) a: X5 E c$ J# b5.39.217.763、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。
; `7 D% s l3 @; M' W. U7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- A9 ~; ]9 T1 R
0 s" r5 j6 r5 Z. c7 @8 C公仔箱論壇
# y/ v; N9 G( b6 s$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把拌好的豌豆放在肉上面。
# p/ Z/ `, m, V' n1 W! K- ~5.39.217.76
2 J; x- H* H) S9 C" O, T/ {' `; g5.39.217.76
. b; |2 @! V, r) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 j- h5 h" H1 Z& k
5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。
- o/ x& A }, d) C3 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( l3 p v" `5 l4 _
! H! _3 Z7 {3 T* e; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 v" P! B ^
6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。$ Y6 W2 G; i+ |% c ], b, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N. K& J) e) J1 j- y
|
發表於 2009-5-1 04:19 AM
| 