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鮮活鮑魚做法

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1、探頭探腦地活鮑魚,用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
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2、開水焯20秒撈出,快刀旋下備用——
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3、將殼(真的好~腥~~啊!)扔入沸水鍋,加料酒,大火煮透!
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4、鮑魚去内臟ing...公仔箱論壇6 \: L' O: L- `8 q. N
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5、表面劃刀口方便醬料入味——, s  o5 N5 M: W7 R: q5 _6 \0 N5 E
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7、調料排隊...公仔箱論壇, T7 u9 M' }3 v. \) T2 ?) t

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8 [+ j5 g# M5 X. j9、上蒸屜,水開後5~6分鐘,剛出鍋...
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10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片,蔬菜若干的雞蛋麵~~公仔箱論壇" M- w6 ~0 P, D  P+ x: R

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又學到0野啦! 多謝你甄華!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 E! x' {6 Q% A* s
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