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材 料 ：
" Z. Q/ l, ~4 [' z5 U9 K牛 仔 柳 4 件 （ 每 件 約 重 6 安 士 ） 、 牛 油 125 克 （ 置 室 溫 ） 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 少 許 、 油 鹽 水 烚 蔬 菜 適 量5.39.217.76% w1 O0 L0 }! U6 A" ~ T
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9 Y8 A6 s3 d# ]4 x, S' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：( z' ]. n% J2 Q$ B$ G
1. 牛 仔 柳 加 鹽 及 即 磨 黑 胡 椒 粒 醃 片 刻 。 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
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. L& E( Z# |* l( ~- P4 P8 `" Z2. 燒 平 底 鑊 至 大 熱 ， 加 牛 油 ， 放 入 牛 仔 柳 煎 勻 四 面 至 變 色 後 取 出 。
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& D5 @2 H) O' V9 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 後 取 出 ， 包 上 錫 紙 後 靜 置 2 分 鐘 。
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5 B+ {' n7 O& @4 [; n5.39.217.764. 打 開 錫 紙 後 切 片 ， 伴 上 蔬 菜 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, |4 O4 @, I7 x* x% z4 _- g+ @, G+ K) \
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貼 士 ：
% F% l& b4 e0 n' T7 y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 不 醃 牛 仔 柳 ， 可 在 煎 前 下 半 份 鹽 及 黑 胡 椒 粒 ， 上 碟 後 再 加 少 許 。 |
發表於 2009-2-27 12:57 PM
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發表於 2009-5-2 01:27 PM
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