一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ % T3 \. \% L( B% K& v) i. j
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% }7 R& T8 i. J6 L1 @& }+ l公仔箱論壇番茄和雞蛋一樣，tvb now,tvbnow,bttvb$ Z. J9 z/ S$ J$ U
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是一種最常見蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 F, d2 t, K( c- {
^( j" n! s. z+ I; B據營養學家研究測定，公仔箱論壇! B( ]$ S# |6 K2 K3 f" \9 F
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，5.39.217.76& C x8 S- T/ K: Z
- O4 ^$ m7 `: t2 d! t公仔箱論壇即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ o7 n* {4 `( N v- o. q
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番茄含的「番茄素」，" c5 @! e" ^8 v+ k
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有抑製細菌的作用；4 x' A$ k2 _6 S: B2 Z4 _8 M2 ~
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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& T0 Z& b+ e; b& i) e0 p% B5.39.217.76以及維生素 B2 、
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* k4 O) e- r; u, ]4 ^- \+ Q公仔箱論壇鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。4 b) q. r6 j4 Y e4 S, ^
`+ W3 J9 y# c3 Z5.39.217.76可見西紅柿的營養還是非常豐富的。5.39.217.76* E$ @& `: }, _" f% L1 v# u
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？9 Q, @. n# @) V U
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趕緊接下去看看吧...
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( `, E( {1 U3 \9 ?/ W9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番茄汁飯生津又護肝
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9 c) g+ o$ E2 k( g* }製作方法：公仔箱論壇9 ^& ?# r* J x: L6 }
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ J1 W1 s2 [7 T4 L$ F" _+ y9 m
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入鍋炒出香味，6 Y2 B0 ^1 m. C# p# Y+ N6 {
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加入番茄醬和水，
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1 P; I2 q2 B& M# g+ Y% `6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入大米，煮熟即成。
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% z V2 _2 g5 u6 k1 _, R公仔箱論壇這種飯不但有特殊的清香，9 Y# n( f. x: X+ k! z( T( F% A/ g
) b$ I7 S- d2 v6 `, X3 p1 Rtvb now,tvbnow,bttvb還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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. u* b( ~% a+ Q; s$ G$ O0 A公仔箱論壇番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，5.39.217.76. l* d. }% u( r
7 X J9 y1 @9 [2 P) Q: C不僅製作方便，而且營養豐富。+ k2 b" t* [9 E
' C. h Y; W7 u2 D, f' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 m1 q( N, z% M! a9 i
一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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做法 1：番茄濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 J6 ]5 w! b( N3 h( M
7 B! O- ]8 l q/ R/ x是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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% n5 N1 N$ H% t" ]/ R2 u5.39.217.76起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；5.39.217.76 q0 b9 f$ }6 b$ ]
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加入水，待水沸騰後，8 ]' h8 g: E+ ~2 L
0 M3 ~0 T2 H, s8 ~& w ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將打好的雞蛋倒入鍋內，公仔箱論壇" T% p8 g; D4 K; ^% R& x' g% Z( a0 r
$ M! e- `3 w5 ^0 {) l( k0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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這時不要攪動湯，
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb# e7 l) t& V" y3 v- G+ A$ Q' U4 P
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番茄濃湯即完成。
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$ |* z, R1 B' i- P; U做法 2：蕃茄清湯
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) y! C8 E2 h" K% T4 l公仔箱論壇是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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( b _+ q4 x- N* b/ k鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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+ I& [! h: U: U+ C水開後加番茄，再開後，勾芡，
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轉小火把雞蛋倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ E% d9 H/ X* _+ C, t
' T; m8 M: j1 a8 }2 Z5.39.217.76加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，5.39.217.769 U+ @% i# U. x5 b( S- f
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蕃茄清湯即完成。 公仔箱論壇; d/ G2 H0 ?( n
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% v- u. g; v+ O; i% H/ s- `4 r公仔箱論壇這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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7 b/ x$ E3 @% x) e' g5 q4 W- n# n5.39.217.76番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，tvb now,tvbnow,bttvb4 C% M$ _# N8 R1 z( W* O+ P
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比如番茄紅素。
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，公仔箱論壇/ f O7 Y. L' P, a6 H, A; m- z
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、# s' `+ P' ~2 h4 G- ?& K- t5 V& D; P! b
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護肝、增強免疫力等功效。
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" F( }5 p5 B+ ^4 W+ ?蕃茄清湯含油脂較少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E |" g8 r; q$ r/ ^ v
, U. b8 H5 \- s2 m* m% b- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更適合血脂較高的人群。5.39.217.76* c+ s4 W( S. j; S! Q
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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