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材 料公仔箱論壇- r9 g/ b% g/ u
豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵 公仔箱論壇2 Z, H- W# r3 Z# E% l0 G
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2 _- T# Z* b/ f7 \ l! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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- Z0 ~* [0 b7 P1 k做 法5.39.217.76. d7 F: _1 `4 {" \
1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb# y. f, E7 ^& L- W9 C; V: a/ P
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。公仔箱論壇# R0 i/ S7 G- ]! z: D; A; _# k
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貼 士
6 f$ T* [- O2 C/ N' j# \公仔箱論壇豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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