[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

starleo

tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 x0 I) x* Q5 U
公仔箱論壇8 N- x. p1 }3 w& p. K/ B6 Q
材料
# d. }' w3 ~; r6 T公仔箱論壇豬肉（絞碎）300g
8 q( n' [' @2 V2 i. q大蔥（剁碎）2粒
9 A0 D# y) Z, p蘿蔔（剁碎）半條
% ~9 p* l7 @, z9 C! B木耳（切碎）2大片
* Q% H) _7 }: f% d2 N馬鈴薯3粒
+ v; @. M- ?# j+ h公仔箱論壇6 [- @8 S4 }8 M) w- n! l  n& W1 h: f  t
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 H, g; B# E! l4 P% F/ U0 Y
齋蠔油1湯匙
" m: G( `; i! M6 }$ n3 M, |0 R7 K5 Qtvb now,tvbnow,bttvb芝士1片
% |6 z6 c( [, i) c" S6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
& @6 P$ m; R- [鹽少許
6 u+ ?; B+ h4 a- n公仔箱論壇公仔箱論壇( I8 D! [8 [  x7 ~8 [

) q& G! V. M0 e+ x做法
' g1 g& U5 _; d. r. u9 O# d公仔箱論壇1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。1 i0 R2 A, W0 [$ j  g  Z
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
+ ]+ S2 Y7 V2 n6 [3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。& z" P9 P( V: X# [) z
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。