[中式食譜] 上湯蛤蜊

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  K3 D4 F  {( K$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c$ \5 D4 [( t5 M# S; F6 @材料
) Z3 I2 }1 y& d. x( e! y. l7 g7 W公仔箱論壇蛤蜊 200克
8 h7 y! \9 M; W" b; R+ V; ~蘑菇適量
+ R$ m  h. M# V  l9 U5 n7 i公仔箱論壇上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
8 V5 O, m' p$ Y$ N# T, W# p/ Q姜絲 少許
+ L# }* x6 V$ L) U9 R+ n7 n: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 少許* B/ l1 }' G# f. \
當歸片 2片
4 Z1 E. e1 X% ~' H" Etvb now,tvbnow,bttvb
$ j  r- T2 X* R1 @公仔箱論壇調味料
5 j. F3 n+ C, `# U/ Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙（加水調稀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* Y5 G7 [, g) z9 ]" S2 B; R8 s
鹽 半茶匙5.39.217.766 I6 v5 p7 c8 y: ~7 z
糖 半茶匙
, F/ {0 q! ?6 i6 A  L. V1 E公仔箱論壇胡椒粉 少許
% R( r) u5 b0 `' R6 {' W公仔箱論壇花雕酒 半湯碗
  N! W3 g) P3 b! w9 N0 O公仔箱論壇
6 r- K; t, h0 g; N* H" D, Z( ?& [公仔箱論壇
7 O7 H# a: ?' E# _% a: s做法
; _7 X( Z- W! z9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N0 q9 S, p% \8 k$ f
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
1 D7 L% Z. Q* S: c5.39.217.763）加入準備好的蛤蜊。公仔箱論壇1 G7 w. H$ G4 I4 d) g
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。