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[中式食譜] 咖哩山豬肉


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% F0 i9 d& f" k3 S! ?公仔箱論壇材料
. Z7 P% {: o% A0 e5 p8 Ktvb now,tvbnow,bttvb山豬肉 500克(切片,用薯粉腌一下)tvb now,tvbnow,bttvb, E2 `7 q+ J, a& e: v8 Y4 I" H0 H
豆角 適量(切段)/ n) y, G) h% H2 ~: M$ I
番茄 適量(切段)
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) q, m1 q# ?" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
1 |* [" |. Z  n3 D. I0 x辣椒糊 1湯匙半
. Q+ a4 `* i; m% n$ V4 I. y咖喱粉 3湯匙公仔箱論壇% S5 ?! C8 f4 e7 A5 ]6 g; z! {; V3 ?
蒜米 少許(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 ~: V5 v3 s( D7 A
大蔥 半粒(剁碎)! d' Q7 K9 P- T( i3 l! M
咖喱葉 少許
( j" q+ O1 q9 f9 ]/ s6 ctvb now,tvbnow,bttvb香茅 兩段
8 Y! L8 R0 Q+ n1 J6 y; z醬油 半湯匙
3 x5 x9 @" z7 [! s% C' N糖 半茶匙
" l" k: Y4 b+ e, s/ t鹽 半茶匙
4 {, x+ g4 m# `( S* ]9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1湯匙半

, K) }- `, e7 c2 m: w( k公仔箱論壇' T# Y. v% J8 g# ^# ]) X

4 W2 n3 f0 N9 `做法1 }7 J; W8 y) I0 N2 }3 R  Y
1)山豬肉用油泡一下,備用。! m' p- `1 }1 |) a* s7 e5 |
2)把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、
辣椒糊及咖喱葉爆香。3 b; D! s8 F  ?/ j" g: y& N
3)加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
* ^& E  F% z7 v8 ^" r; z4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)加入至豬肉一半份量的水,加入糖、鹽及醬油,最後倒入淡奶,煮至水份稍干。
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