[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
4 E5 [1 E) k/ p  I+ q山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
2 J9 `# i8 \# U* g7 _8 D8 d' l" X5.39.217.76豆角 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ x- U1 U# ~( D
番茄 適量（切段）
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; R$ ~8 M8 O* @+ w* G! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, I2 L- y, j& \" Z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒糊 1湯匙半/ _: h* d2 Z6 @3 O, i  K* V
咖喱粉 3湯匙! {1 l* N$ Z6 W8 F% D0 {9 ?
蒜米 少許（切碎）5.39.217.76% E4 d- o/ V0 v( g+ b) m* G1 |
大蔥 半粒（剁碎）# j3 {) ^, t7 p: A2 ^
咖喱葉 少許
4 e2 E2 ?; `0 y& u3 Ftvb now,tvbnow,bttvb香茅 兩段
* g( T6 g( m9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 半湯匙
, B( c7 x/ {- M& p$ K糖 半茶匙3 n7 \$ B/ W& @+ e5 j' M! s
鹽 半茶匙
8 I* }/ ^# a3 _$ t5 Q/ f% N  i公仔箱論壇淡奶 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb* @" [4 ^0 S4 T5 q! C# g

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2 G# G  q9 E4 d! D: Z( F* ^做法
, g! K+ a) s: R: a5.39.217.761）山豬肉用油泡一下，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' j% R$ m7 y7 j$ m
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。公仔箱論壇1 W  z: y4 E. M4 M  Q( r+ @( E
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
% y1 g- i# C: b4 t3 H4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。