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材 料公仔箱論壇8 U j% O, ?, H) W( \' d+ f
鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生 麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 R/ P& n w+ X; o0 @( x- o
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. m- h& q% t+ t* ~- h E' n5.39.217.76調 味 料5.39.217.76! H7 x/ L, [! R4 Z, V3 K" F
鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙8 H. M+ m4 I" r' z
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- B" l) e, c/ b ]6 I D# O0 X2 Q# ~+ r5.39.217.76做 法
$ h: ^( Y7 E& n8 k- X公仔箱論壇1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
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y$ X' ?% M: a: ~9 [2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。
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6 R+ o9 z( c6 {) u5 m3. 將 生 麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生 麪 備 用 。
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3 r* v$ @1 Q3 ~公仔箱論壇4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。
+ }! N$ i2 l' N; `) ~" {6 j% G% p; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k# y5 `4 S* ^- n( T公仔箱論壇5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待 麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。公仔箱論壇3 b9 \" d1 {) ?1 ~$ m
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貼 士
9 [5 @9 N& G; L' ?( b3 ~( D$ l2 o( j" Z5.39.217.76吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生 麪 中 的 梘 水 味 。
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發表於 2009-4-9 02:27 PM
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發表於 2009-4-10 08:39 PM
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