一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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番茄和雞蛋一樣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 i, {( C9 d X3 e; e; c
5 a; x0 a. I0 r& r8 K4 L6 v是一種最常見蔬菜。公仔箱論壇6 [! [/ N" j, G( W2 i
! a, q5 t; F; u$ V. G: S據營養學家研究測定，
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 z/ \. _! N( V) O {
: W4 B6 ~0 f: x7 y6 S5 W即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 e' z# p6 E
( L( j( {* d u1 ~+ e0 Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄含的「番茄素」，5.39.217.76: ?& H6 i( d, G5 i* L5 k0 ^; Q, a
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有抑製細菌的作用；
2 H. \; ~/ b: B4 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 F! T1 E% K) j" ]' v
含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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5 \0 h( J2 a" u8 N公仔箱論壇番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
0 r( U$ Y7 u" d2 `; W# X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: m2 \: T% j9 T0 W* c
以及維生素 B2 、
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+ V. H7 R& t. Y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
2 x4 _3 j. x. v$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 n& s4 M: v7 ~1 {
還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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. `: L. k# ]+ S* Y) c4 H9 J$ T' ]公仔箱論壇可見西紅柿的營養還是非常豐富的。8 m' m3 ?/ A- o' |. h {* `2 b
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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趕緊接下去看看吧..., j7 e: q& ?% ~( f% h0 w
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7 O# T: A9 p7 n7 d+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 番茄汁飯生津又護肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D& S& R3 S) d A3 [# a# Q# R( p+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 |1 M6 f! I1 u: l1 B. Q: L+ N
製作方法：
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5 x! G3 C- W2 i- W' l6 W5 ]* Atvb now,tvbnow,bttvb先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，公仔箱論壇9 E1 u5 j6 N6 m/ W7 C/ H7 o
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加入番茄醬和水，
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3 W# h- _) B2 K% O倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香， v9 I3 D! Y4 n, t+ K& W
0 D2 v( S D( S) }2 ?$ l1 x/ Q$ m. I5.39.217.76還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。, \7 x. o3 ^4 Q2 O' d' \# p
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ ~: C# [+ Y/ F. h' K
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不僅製作方便，而且營養豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 m' k) N5 p: n0 V
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：tvb now,tvbnow,bttvb7 \: ~. Y9 E( a2 X7 X0 N
# m! B; Z$ T; p. P r' {% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 1：番茄濃湯- m0 K2 X) C$ C! c a
2 @6 M/ L$ ?- c' [5 r是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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( L8 X4 |, k5 e7 B+ F, B起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；/ _# ^4 j$ N7 m [5 C7 U# G/ l
) r1 U, d4 r; u. Z% w* v y: \tvb now,tvbnow,bttvb加入水，待水沸騰後，
. O/ g. M) d( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?& H% d& q# R8 M, o( A先將打好的雞蛋倒入鍋內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 U0 e3 q8 l7 j9 O0 D1 @2 \
W; @# K; `+ l& Y/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切記蛋液要細細地打螺旋倒入，1 X) }$ T3 |0 C3 C! I# Z2 q, Z, N
$ a' m, f3 \( c& a/ A4 u3 t( ~公仔箱論壇這時不要攪動湯，tvb now,tvbnow,bttvb2 y3 G4 \! X. }) n0 V2 N ~) V
4 h; I( h0 A! q& S( Atvb now,tvbnow,bttvb待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb& {9 K% t4 T% R* E2 x1 D" K
. v ~1 w2 K/ k( Z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄濃湯即完成。公仔箱論壇- o U' ^8 }" r
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! S% K" H7 K5 E$ K: `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% {& z6 s9 @/ ]. Y5 |
做法 2：蕃茄清湯
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 a1 q: h9 `' V
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；1 B; x* s: l8 [2 `& b4 d
/ c6 v- D! H# ~( d8 w- t* A8 t {公仔箱論壇水開後加番茄，再開後，勾芡，公仔箱論壇' l. C e+ P4 Y8 d( c* j/ n3 c
* N) g b! ]9 E D/ C轉小火把雞蛋倒入，3 ]2 y3 e- [4 g, p b1 c
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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蕃茄清湯即完成。 0 h: L5 R, W. D
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這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒， q( j9 s; `6 i. x6 a
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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0 {9 O0 F* h+ ] l$ B# x- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比如番茄紅素。
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( _* u; R6 y: _; k( p( Y公仔箱論壇番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、8 R% d" \7 V% \# d* j9 X$ s* M
5 l9 j1 Z4 k3 y$ \# Q公仔箱論壇護肝、增強免疫力等功效。9 L7 ]4 U! B% N& P$ f
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" P: O! c) v3 G/ h4 c公仔箱論壇蕃茄清湯含油脂較少，公仔箱論壇# _3 C# W4 e' v0 D; ?
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更適合血脂較高的人群。
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! b6 i, y* |: s5 N" h& G8 d) l& U9 e4 Z沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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