[西式食譜] 鰻魚壽司卷

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( i, z" B4 E6 ^5.39.217.76材料(2人用)" {: @) h8 g* O! J1 B. b
紫菜.....2塊5.39.217.769 y; B' r' m& f0 G% ^" x
水.....350毫升' o/ Y; |0 k8 r# p- ]/ b1 w1 S
日本米.....240克
( y' `  I+ R- ^, X4 r日本芥末.....2茶匙5.39.217.76& \3 K# o4 a2 Q: G- F
日本豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% k, |6 H( l" N5 k
即吃燒鰻魚.....1條# D5 a  S" V/ e) b6 e# \6 s
青瓜（切絲）.....4條tvb now,tvbnow,bttvb* |7 v; z. E8 D
日本黃蘿蔔（切絲）.....4條
% Y1 X4 e4 e0 s# J壽司醋(Sushi vinegar).....1湯匙
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做法
. o) d+ [6 h/ k" F8 k5.39.217.761.將米和水放入電飯煲煮熟。飯熟後，趁熱加醋拌勻，白飯放在大碗中擱涼5 G* C" D1 C0 q3 U1 Q/ A
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2.將紫菜放在竹蓆上，再放上一張保鮮紙，放上壽司飯。　
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7 B3 d3 `& _% V0 V9 \9 w8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.放上鰻魚、黃蘿蔔、青瓜，加上日本芥本後捲成壽司，取走竹蓆後切件，伴日本豉油食用。