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[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇


0 v$ H. Z& Q6 s; q$ c: O5 Q, g' G公仔箱論壇材料:     
1 C. w7 z8 M* ?( a1 F" m& `瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克
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& }) x6 _' |3 i9 G1 ], i/ j1 I0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& m) Q. D) [! n1 m5 e
調味醃料(肉丸): 5.39.217.76- C8 _- P1 ^9 Y: Z
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙& R' [- r4 o1 K: V

0 k+ j3 X- Y6 r% V/ D2 t" e( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i$ b" Q; A  o2 q7 D* W+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" r$ z: _( F% btvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。
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0 _6 I) v6 ]; D9 r2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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* \) ^( O" k: f/ D9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。
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+ J2 k2 w9 A* n( ]) y, |tvb now,tvbnow,bttvb4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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