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材料: 公仔箱論壇0 N+ G. P: g- [1 T$ z' w
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克公仔箱論壇6 p* _- Z( l* `, f. ^6 f! H$ p; G
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調味醃料（肉丸）：
' S. m9 ?. X7 [7 I8 Y薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
9 i6 t6 n! B/ H; z, O5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- l( G6 R& G4 K+ X
% P& z5 e& L: E# P& u2 [做法: 5 G# _8 x u- g; O) w W+ Z6 K' O; Y
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。5.39.217.76. Y; {* J( [8 |" S$ D
, e) D2 }( B' [; x! @2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 ^& }4 g: L# j7 a
* w$ o6 L# a& Q6 Z$ p: ?3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。4 b Y9 v U7 I" L) l
; |; o4 K2 m" u; [tvb now,tvbnow,bttvb4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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