材料:板豆腐2塊、青蔥100g
$ K+ L% F* Y7 f8 y公仔箱論壇調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許tvb now,tvbnow,bttvb" c& h. A8 N% d1 r/ ~
做法
7 @% G8 m/ z8 N8 z# F7 O* r1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。5.39.217.76# e* j3 k. I* W
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
& z% k! t$ Y: |/ q& m5 j% c3 G公仔箱論壇3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
- f6 s- e! ~- ]9 t! k. R- B8 r+ q公仔箱論壇4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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