[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( P  J- i3 [. q
材料:     
* G, b. |0 I' |- z3 f; e% vtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
7 G& H! P$ ~/ |3 A, g- B" R5 }$ o. u) U/ p
公仔箱論壇9 k  e; K, G5 k6 F
做法:     
/ ~( z9 b$ h: y. s: B* X9 W7 ]( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
' ~$ m+ y" V: ?
/ U' k: G6 t+ A1 q% l! a" @$ g公仔箱論壇2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
3 }  q8 h1 k8 E" f8 {tvb now,tvbnow,bttvb
( ^6 z& I7 S5 X5.39.217.763.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
5 A$ r5 Q- C8 H2 @$ @% Ttvb now,tvbnow,bttvb1 f, z& p  m1 I1 s: w
4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。$ E, R$ X$ G; r5 s3 i# i

# z% v$ S9 h% _: E, a2 O* J2 `公仔箱論壇5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。
4 u$ V1 P) s% n5 {公仔箱論壇+ e8 h7 v3 P' I5 _4 B) H3 E" T