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[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜


) l& Q! o8 p6 S- h3 ~( b公仔箱論壇材料:     
' K/ W6 G* h5 g1 K7 f1 N5.39.217.76臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
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做法:       }9 h! c' S$ V! t* I# [
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎,再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。; C6 V" f; @* G" H% r: p
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2.將豆卜切開,刮去少許豆腐心。4 s* z( `) l/ ^" |. B( B2 P& q% D

- y$ E; T9 r; F" Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將一小片臘腸放入豆卜心內,再釀入魚膠並撥平。
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& n) e0 R. f+ O9 I1 I. g2 c% f! J: e4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟,同時兜炒豆卜至香脆。5.39.217.761 c& A4 @5 t0 W0 g
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉,與釀豆卜一併炒香,撒下適量淮鹽兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: D0 s: |. t2 z+ m8 j3 T# E! U
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